すごいボリュームでしたが、味もちょうどよくカツはサクサクで、最後までおいしくいただけました。
このオムライス、何だか「デミグラスの海に浮かぶ火山島」に見えませんか?とろとろ半熟卵は山肌を流れ落ちる溶岩で、海に漂う生クリームは、まるで溶岩が海水に触れて上がる蒸気です! 山の裾野付近にスプーンを入れてみると、玉ねぎ入りのバターライスが現れました。
ケチャップ色のチキンライスと思ったのでこれは意外。
スプーン一杯分をデミグラスの海に投下し、よく混ぜていただきます。
なるほど、デミグラスの旨味を引き立てるためのバターライスなんですね。
これは美味しい、大人のオムライスです♪ご馳走様でした。